Les Dames de la cantine proposent une offre de traiteur qui met à l’honneur la cuisine nature et populaire.

La cuisine populaire, c’est la cuisine de l’enfance, c’est le gratin de coquillettes, la cuisine des cantines, des bistrots, c’est les œufs mayonnaise, les poireaux vinaigrette et la mousse au chocolat.

La cuisine nature, c’est l’art d’accommoder les restes, sans gaspillage, de travailler avec les producteurs du coin, de manger des clafoutis en juin et des veloutés de courge en novembre. C’est réduire son bilan carbone et les déchets pour préserver Dame nature.

Qui-sommes-nous ?

À la gestion et aux fourneaux, Juliette et Guillaume, ils se rencontrent à l’Institut Paul Bocuse en 2018 et décident de créer un projet autour de leurs passions : la cuisine populaire, la culture et l’écologie.

Les Dames sont l’antenne food du Groupe Unagi, acteur majeur dans le domaine des médias (Le Petit Bulletin, Spot...), de la communication (Agence Tintamarre) et de l’événementiel (Peinture Fraîche, Lyon Bière Festival).

Nous contacter

Les Dames s'adaptent à toutes les demandes.

Pour nous contacter, envoyez un mail à :
contact@lesdamesdelacantine.fr

Ils nous ont fait confiance

Les Subsistances (69)
Les Ateliers Médicis (93)
Saou chante Mozart (26)
Festival Peinture Fraîche (69)
Lyon Bière Festival (69)
Lyon Whisky Festival (69)
Le Petit Bulletin Festival (69)